Miller & Carter Parbold
Restaurante | Wigan | Inglaterra | Reino Unido
Mejores asadores en Wigan
El "Miller & Carter Parbold" en Wigan, Inglaterra, es un destacado steakhouse de la cadena británica Miller & Carter, conocida por sus carnes de alta calidad, envejecidas durante 30 días. Situado en una colina con vistas al pintoresco paisaje de Lancashire, el restaurante, anteriormente conocido como "The Wiggin Tree", ofrece una mezcla de encanto rústico y elegancia moderna. Ha ganado reputación como uno de los mejores lugares para los amantes de la carne en la región, al enfocarse en ingredientes de origen sostenible y en una cuidadosa preparación. El restaurante atrae tanto a locales como a visitantes que buscan un ambiente sofisticado pero relajado, así como una excelente comida, ya sea para una ocasión especial o una noche agradable.
Filetes de alta calidad en Lancashire
El menú es un paraíso para los amantes de la carne y se centra en cortes de carne a mano, provenientes de granjas británicas e irlandesas, preparados con experiencia en la "Steak School" de la casa. El Chateaubriand es especialmente popular, un tierno trozo de carne de res asado a la parrilla que es apreciado por su jugosa textura y rico sabor, a menudo servido con una cremosa salsa béarnaise. También destaca el Ribeye envejecido por 50 días, que, gracias a su largo proceso de maduración, obtiene una nota mantequillosa y se ofrece con acompañamientos como las famosas Beef-Dripping Fries, conocidas por su incomparable crujido. Para aquellos que buscan algo diferente, hay costillas de cerdo ahumadas a la barbacoa, un plato cocido lentamente con un glaseado agridulce, que combina perfectamente con una cerveza fría. También hay platos sin carne, como el lomo de bacalao asado, que sorprende con ingredientes frescos y de temporada.
Ingredientes sostenibles para amantes del steak
El ambiente en el Miller & Carter Parbold es acogedor y elegante, con una decoración interior moderna que crea una atmósfera cálida gracias a los tonos de madera y un diseño abierto. El área de comedor ofrece amplias opciones de asientos, adecuadas tanto para parejas como para grupos grandes, mientras que la terraza exterior ofrece, en días soleados, una vista espectacular del paisaje circundante. El restaurante presta atención a los detalles, como un código de vestimenta smart-casual que subraya su exigente calidad, y es amigable para familias, con sillas altas y espacio para niños. Además, cuenta con una extensa carta de bebidas que incluye cócteles artesanales, una selección de vinos y opciones sin alcohol que complementan perfectamente la comida.
Restaurante acogedor con vista
El servicio es una parte central de la experiencia y a menudo se elogia por su profesionalidad y amabilidad. Los clientes suelen hacer sus pedidos directamente en la mesa, y el personal está capacitado para cumplir con deseos individuales, como el punto de cocción perfecto de un steak. Aunque puede haber ligeras demoras durante las horas pico, la calidad de la comida y la atención del equipo suelen compensarlo. Una aplicación facilita el pedido y el pago, lo que hace la visita aún más cómoda. El restaurante también se compromete con la sostenibilidad, trabajando con agricultores de confianza e incluso ofreciendo estaciones de carga para coches eléctricos.
